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ちゃちゃえもんの四次元ポケット

夢は水道局のオフィシャルネコ?
2011/01/10

たまには素敵な食事を・・・。

土曜日の話です。

たまには、ちょっとだけ贅沢なディナーを食べたいね、と
銀座の「花回廊」に行ってきました。



京都伝統の繊細な技で仕上げる美しいお鮨とフレンチ仕立ての旬の食材が楽しめる「花回廊コース」。





☆


「想咲鮨プレート」
真鯛のカルパッチョ ソースヴェール 豚肉のしゃぶしゃぶ仕立て
辣腐乳ヴィネグレット 合鴨スモークの箱鮨 高菜目張り鮨



☆


「季節の蒸し物」


山芋の茶碗蒸し 海苔庵



☆



「名物天むす」

鱈と海老の天むす 春菊庵


☆



「季節の花細工鮨」


白梅



☆



「主菜」


カレイのポワレ シャンピニオンとトリュフのピューレ添え



☆


「止椀」

人参、大根、水菜の三色椀


「ふるまい鮨」


お好きなお鮨を心ゆくまで



☆


「シェフの手作りデザート」

ブラマンジェ




以上~。


「ふるまい鮨」は、鮪づくし、えんがわ、ウニ、サーモンを注文。
どれもとっても美味しかったです。
お酒も進む進む。



しかし、料理の写真て難しい・・・。
茶碗蒸しと天むすは、もっと白っぽくて綺麗だったのに、
なんか、全然美味しく無さそうに撮れてる~(泣)
そんなにパシャパシャ撮影するわけにもいかないので、
これまた難しい~。




☆




「今度、ちゃちゃも美味しいディナーに連れて行ってください」



シーバ工場から招待状が来るといいねえ。




~おまけ~



☆



アンモナイトというより、オウム貝。








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■  プロフィール

砂糖魚。(おさかな。)

Author:砂糖魚。(おさかな。)
都内に住む主婦兼会社員。
結婚を機に猫好きに。

おうちが大好き。
現在、宝塚にはまっている。
夢は、ちゃちゃに大きな羽根を背負わすこと。

☆

☆協力者 マダオ。

猫好きの旦那。
趣味はプロレスと機械いじり。
好きなことは、ちゃちゃと昼寝。


☆

☆ブログの主役 ちゃちゃ。

女の子なのに、
あだ名がちゃちゃえもん。
2008年10月18日生まれ。
スコティッシュ・フォールド。
2008年12月21日に、
家族の一員になる。
得意技はカエル座りと蛇口飲み。
ナナちゃんとは難しい関係。


☆


☆共演者 ナナちゃん

マダオの実家に住んでいる
スコティッシュの女の子。
2009年3月30日生まれ。
空気の読める子。
ちゃちゃとは難しい関係・・・。










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